|
|
|||||||||
|
Doğal Üretim ve Organik Kalitesinde Köylü Üretimi Ürünler ve İnsan Sağlığına Yararları : * Zeytin Yağı * Zeytin Yağı Sabunu * Üzüm Pekmezi * Harup Pekmezi * Nar Ekşisi * Keçi Boynuzu * Bal * Yaban Mersini * Badem * Ceviz * İncir Besteli * Margaz Üzümü Şarabı Doğadan , Doğal Faydalı Bitkiler ve İnsan Sağlığına Yararları : * Adaçayı * Asma Yaprağı * Ayrık Otu * Ayva Yaprağı * Biberiye * Ceviz Yaprağı * Defne Yaprağı * Isırgan Otu * Kekik * Mersin Yaprağı * Papatya * Üzüm Çekirdeği * Zeytin Yaprağı
|
|||||||||
* Çiftliğimde Yetiştirdiklerim * Nar ekşisi ( Nerdek ) Yapımı |
1. Bıttım yörelere menengiç, çitlenbik, çedene, çıtlık, çitemik gibi farklı isimlerle anılır. Bıttım, sakız ağacıgiller familyasından yaprak döken bir çalı türüdür. Bitki olarak ise fıstık ağacına benzerlik gösterir. Daha çok Güneydoğu Anadolu Bölgesi’de yetiştirilir kahve ve sabun üretiminde bu bitkiden faydalanılmaktadır. 6-9 m’ye kadar boylanır. Karşılıklı dizilmiş bileşik yapraklar 5-11 parlak yaprakçıktan oluşur ve reçine kokusu verir. Kırmızımsı mor renkli çiçekler Mart ve Nisan aylarında görülür. Mürekkep meyve küçük, küre biçiminde olup olgunlaşınca yeşil ve maviye dönüşür. Tohumlar Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır.
Mnengiç (Menegüç)
Kahvesinin Faydaları ;
|
|
|||||||
|
Üzümlü Margaz Tel : 0542 743 743 1 - Email : organikpazar@hotmail.com Msn : organikpazar@hotmail.com |
|||||||||