Doğal Üretim ve Organik Kalitesinde Köylü Üretimi Ürünler ve İnsan Sağlığına Yararları :

* Zeytin Yağı * Zeytin Yağı Sabunu * Üzüm Pekmezi * Harup Pekmezi * Nar Ekşisi * Keçi Boynuzu * Bal * Yaban Mersini * Badem * Ceviz * İncir Besteli  * Margaz Üzümü Şarabı

Doğadan , Doğal Faydalı Bitkiler ve İnsan Sağlığına Yararları :

* Adaçayı * Asma Yaprağı * Ayrık Otu * Ayva Yaprağı * Biberiye * Ceviz Yaprağı * Defne Yaprağı * Isırgan Otu * Kekik * Mersin Yaprağı * Papatya * Üzüm Çekirdeği * Zeytin Yaprağı

* Organik Tarım Nedir ?

* Doğal Ürün Nedir ?

* Doğal Ürünlerin Faydaları

* Neden Doğal Ürün ?

* Çiftliğimiz Hakkında

* Çiftliğimde Yetiştirdiklerim

* Projelerimiz

* Bölgemiz Hakkında

* Bölgesel Bitki Örtümüz

* Köyümüz ( Margaz - Üzümlü )

* Doğal Beslenme

* Sağlıklı Beslenme

* Dengeli Beslenme

* Zeytin Yağı Yapımı

* Zeytin yağı Sabunu Yapımı

* Üzüm Pekmezi Yapımı

* Harup Pekmezi Yapımı

* Nar ekşisi ( Nerdek ) Yapımı

* Bestel ( Yarmaç ) Yapımı

* Şarap Yapımı

* Evde Şarap Yapımı

* Adaçayı Yetiştirmek

* Ayva Yetiştirmek

* Ceviz Yetiştirmek

* Erik Yetiştirmek

* İncir Yetiştirmek

* Keçi Boynuzu Yetiştirmek

* Kekik Yetiştirmek

* Menekiş Yetiştirmek

* Mersin Yetiştirmek

* Nar Yetiştirmek

* Pepino Yetiştirmek

* Turunçgil Yetiştirmek

* Üzüm Yetiştirmek

* Zeytin Yetiştirmek

* Fidan Nasıl Dikilir

* Ağaçlarda Budama

* Ağaçlarda Aşılama

* Bitkisel Tedavi Nedir ?

* Burkulmada Bitkisel Tedavi

* Kanserde Bitkisel Tedavi

* Menopozda Bitkisel Tedavi

* Migrende Bitkisel Tedavi

* Romatizmada Bitkisel Tedavi

* Şekerde Bitkisel Tedavi

* Tansiyonda Bitkisel Tedavi

* Tarımın Tarihi

* Seracılık

* Gübre Nedir ?

* Hayvansal Gübreler

* Organik Gübreler

* Kimyasal Gübreler

* Bitkilerde İlaçlama Nedir ?

* Kimyasal İlaçlama

* Organik İlaçlama

* Ev Yapımı Bitki İlaçları 

Bıçakla ortalarindan ikiye ayrilan narlar, bir leğen içerisine sopalar yardımıyla kabuklarından ayrılir.

Tadını değiştirmemesi için zarı ve uçları iyice temizlenir. Sonrasında ise patates püresi yapilan ezici ile narları ezip, suyu çıkarılir ve süzgeç vasıtasıyla süzdürülür. Orta ateşte, reçel suyu kıvamına gelene kadar kaynatılir. Porselen bir tabağa damlattığınızda akmadan kalıyorsa olmuş demektir. Bu aşamadan sonra bir süre güneşte bekletilir ve rengi koyulaştırılır.

*Domates, limon, nar gibi asitli yiyeceklerin pişirilmesi aşamasında reactive kapların kullanılmaması gerekiyor. Demir ve aluminyum kaplar bu kategoriye giriyor ve içlerinde pişen yiyeceklerin tadını bozuyorlar. O yüzden bu tür asitli yiyecekleri çelik kaplarda pişirmekte yarar var.

Üzümlü Margaz

Tel : 0542 743 743 1  - Email : organikpazar@hotmail.com

Msn : organikpazar@hotmail.com