*
Organik Tarım Nedir ?
*
Doğal Ürün Nedir ?
*
Doğal Ürünlerin Faydaları
*
Neden Doğal Ürün ?
*
Çiftliğimiz Hakkında
*
Çiftliğimde Yetiştirdiklerim
*
Projelerimiz
*
Bölgemiz Hakkında
*
Bölgesel Bitki Örtümüz
*
Köyümüz
( Margaz - Üzümlü )
*
Doğal Beslenme
*
Sağlıklı Beslenme
*
Dengeli Beslenme
*
Zeytin Yağı Yapımı
*
Zeytin yağı Sabunu Yapımı
*
Üzüm Pekmezi Yapımı
*
Harup Pekmezi
Yapımı
*
Nar ekşisi ( Nerdek ) Yapımı
*
Bestel ( Yarmaç
) Yapımı
*
Şarap Yapımı
*
Evde Şarap Yapımı
*
Adaçayı Yetiştirmek
*
Ayva Yetiştirmek
*
Ceviz Yetiştirmek
*
Erik Yetiştirmek
*
İncir Yetiştirmek
*
Keçi Boynuzu Yetiştirmek
*
Kekik Yetiştirmek
*
Menekiş
Yetiştirmek
*
Mersin Yetiştirmek
*
Nar Yetiştirmek
*
Pepino
Yetiştirmek
*
Turunçgil
Yetiştirmek
*
Üzüm Yetiştirmek
*
Zeytin Yetiştirmek
*
Fidan Nasıl Dikilir
*
Ağaçlarda Budama
*
Ağaçlarda Aşılama
*
Bitkisel Tedavi Nedir ?
*
Burkulmada Bitkisel Tedavi
*
Kanserde Bitkisel Tedavi
*
Menopozda Bitkisel Tedavi
*
Migrende Bitkisel Tedavi
*
Romatizmada Bitkisel Tedavi
*
Şekerde Bitkisel Tedavi
*
Tansiyonda Bitkisel Tedavi
*
Tarımın Tarihi
*
Seracılık
*
Gübre Nedir ?
*
Hayvansal Gübreler
*
Organik Gübreler
*
Kimyasal Gübreler
*
Bitkilerde İlaçlama Nedir ?
*
Kimyasal İlaçlama
*
Organik İlaçlama
*
Ev Yapımı Bitki İlaçları
|
Bölgemiz Ceviz açısından da oldukça zengin bir üretime sahiptir
, kendi çiftliğimizde yetiştirmememize rağmen istenilirse çevre
köylerden temin edilerek sizlere ulaştırılabilir .
Günde 3-5 tane tüketilmesi önerilen cevizin faydalarını şu
şekilde sıralayabiliriz: Cevizdeki yüksek orandaki omega-3 yağ
asitleri kalp hastalıklarını, diyabeti, inmeyi, yüksek kan
basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor. Ceviz tüketimi kandaki
kolesterol seviyesini düşürüyor ve de kalp atışlarında
düzensizliği önlüyor.
Cevizdeki fitosteroller, kalın bağırsak,
göğüs ve prostat kanseri gibi kanser türlerinden korunma sağlıyor,
bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Ceviz, damarlarda daha az pıhtılaşma özelliği olan kan tipinin
üretimine ve iyi kolesterol oranının kötü kolesterol oranına göre
artmasına yardım ediyor, kolesterolün damarları tıkama aşamasında
önemli bir adım olan şişme ve kızarıklığı azaltabiliyor.
Cevizdeki l-arginin kan damarlarının iç tarafının pürüzsüz ve düzgün
olmasını sağlayarak kan-damar sisteminin rahatlamasını sağlıyor.
Cevizdeki yağ asitlerinin kalp hastalıklarını önleme etkileri de
mevcut.
Beyne benzeyen ceviz, kavrama ve anlamayı geliştiriyor. Asya'da
ceviz hala beyin gıdası olarak kabul ediliyor, bu ülkelerde
öğrenciler, sınavlardan önce ceviz yiyerek notlarını
yükseltebileceklerine inanıyor.
Omega-3 yağ oranı düşük çocuklarda daha yüksek hiperaktif olma
özelliği, daha fazla öğrenim ve davranış bozuklukları, daha fazla
huysuzluk ve uyku düzensizlikleri gözlemleniyor. Ceviz, bu sorunları
önleyen omega-3 bakımından çok zengin.
Cevizdeki yağ profili, fitosteroller ve magnezyum, safra taşı
oluşumunun önüne geçiyor.
Cevizdeki melatonin, beyin bezesi tarafından salgılanan melatoninin
insan vücudunun kullanıma hazır formunu içeriyor. Melatonin, gece
çalışan ve zaman farkından dolayı uyku düzensizliği çeken kişilerde
uyuma rahatsızlıklarını ortadan kaldırabiliyor.
Cevizin, antioksidan özelliği dolayısıyla kardiyovasküler ve sinir
sistemine zarar veren parkinson ve alzheimer gibi çok kuvvetli
hastalıkların gelişimini erteleyebileceği veya azaltabileceği ileri
sürülüyor.
Ceviz, antioksidan savunmada önemli olan birtakım enzimlerde zorunlu
kofaktörler olarak görev yapan manganez ve bakır içeriyor.
|
|
