Doğal üretim , Organik kalitesinde çiftliğim de ürettiğimiz ürünler ve insan sağlığına yararları :

* Zeytin Yağı * Zeytin Yağı Sabunu * Üzüm Pekmezi * Keçi Boynuzu Pekmezi * Nar Ekşisi * Keçi Boynuzu  * Yaban Mersini  *Margaz Üzümü Şarabı * Üzüm Çekirdeği

Çiftliğimden ve Doğadan , Doğal faydalı bitkiler , insan sağlığına yararları :

* Adaçayı * Asma Yaprağı * Ayrık Otu * Ayva Yaprağı * Biberiye * Ceviz Yaprağı * Defne Yaprağı * Isırgan Otu * Kekik * Mersin Yaprağı * Papatya * Zeytin Yaprağı * Hayıt Tohumu * Hayıt Otu * Pınar Ağacı * Zakkum * Dut Yaprağı ve Dut * Yaban Böğürtleni * Portakal Yaprağı * Mısır inciri  * Limon yaprağı

Ana Sayfa İletişim - Talep

* Organik Tarım Nedir ?

* Doğal Ürün Nedir ?

* Doğal Ürünlerin Faydaları

* Neden Doğal Ürün ?


Doğal Ürün Pazarı 

Organik Ürün Pazarı

El Yapımı Köylü Ürünleri

Size Özel Üretim Hizmeti

Kendin Üret Etkinlikleri  


* Çiftliğimiz Hakkında

* Çiftliğimde Yetiştirdiklerim

* Projelerimiz

* Bölgemiz Hakkında

* Bölgesel Bitki Örtümüz

* Köyüm Margaz - Üzümlü


* Doğal Beslenme

* Sağlıklı Beslenme

* Dengeli Beslenme


* Zeytin Yağı Yapımı

* Zeytin Yağı Sabunu Yapımı

* Üzüm Pekmezi Yapımı

* Harup Pekmezi Yapımı

* Nar Ekşisi Yapımı

* Evde Şarap Yapımı


* Evde Zeytin Yetiştirmek

* Evde Üzüm Yetiştirmek

* Evde Sebze Yetiştirmek 

* Evde Turunçgil Yetiştirmek

* Evde Çiçek Yetiştirmek

* Evde Meyve Yetiştirmek


* Adaçayı Yetiştirmek

* Ayva Yetiştirmek

* Ceviz Yetiştirmek

* Erik Yetiştirmek

* İncir Yetiştirmek

* Keçi Boynuzu Yetiştirmek

* Kekik Yetiştirmek

* Meneviş Yetiştirmek

* Mersin Yetiştirmek

* Nar Yetiştirmek

* Pepino Yetiştirmek

* Turunçgil Yetiştirmek

* Üzüm Yetiştirmek

* Zeytin Yetiştirmek


* Fidan Nasıl Dikilir

* Ağaçlarda Budama

* Ağaçlarda Aşılama


* Bitkisel Tedavi Nedir ?

* Bitkisel Çaylar  ?

* Burkulmada Bitkisel Tedavi

* Kanserde Bitkisel Tedavi

* Menopozda Bitkisel Tedavi

* Migrende Bitkisel Tedavi

* Romatizmada Bitkisel Tedavi

* Şekerde Bitkisel Tedavi

* Tansiyonda Bitkisel Tedavi

* Gripte Bitkisel Tedavi

* Depresyonda Bitkisel Tedavi

* Streste Bitkisel Tedavi


* Tarımın Tarihi

* Seracılık


* Gübre Nedir ?

* Hayvansal Gübreler

* Organik Gübreler

* Kimyasal Gübreler

* Doğal Verimli Toprak


* Bitkilerde İlaçlama Nedir ?

* Kimyasal İlaçlama

* Organik İlaçlama

* Ev Yapımı Bitki İlaçları


* Arazide Su Arama Tekniği

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Köyümüz Hakkında ( Üzümlü Köyü - Margaz )

Bölgemiz Hakkında Detaylı Bilgi Almak İçin :  www.alllycia.com  İnceleyebilirsiniz

 

       Köyümüz , Antalya’nın Kaş ilçesine bağlı  Üzümlü köydür . Eski adı Margaz olup , Margaz ismini kendisine has üzüm türü olan Margaz üzümünden almıştır . Eski roma zamanında Margazi olarak bilinen bu tür halazır Margazi isminde Rodos adasında da yetiştirilmektedir . Yakın zamanda geçen büyük şehir yasası ile de köyümüz Kaş'ın bir Mahallesi olmuştur .

Üzümlü Köyünün  Nüfusu  Nufus 2000 civarındadır
Köyün Geçim Kaynağı  Margaz üzümü , Zeytincilik
Üzümlü Köyü Muhtarı  Emin ARICAN
Ukkkder Başkanı  İhsan USLU
Diğer  Aile Hekimliği , İlköğretim okulu ve Sosyal tesisler vardır ...

       Mübadeleden önce Rumlarla birlikte yaşanılmış mübadeleyle köyümüzde ki Rumlar Rodos ve meis adalarına göç etmişlerdir .

       Köyümüzün başlıca geçim kaynağı kendisine has üzüm türü olan Margaz üzümü yetiştiriciliğidir . bunun yanında doğası ve iklim şartları avantajıyla sebze ve meyve portföyü olarak oldukça geniş bir zenginliğe sahiptir . ayrıca doğal olarak şifalı bitkiler yönünden de çok zengindir .

        Köyümüzün tek dezavantajı okuyan kişilerin memur olarak yada iş imkanlarının kısıtlılığı nedeniyle büyük şehirlere yerleşmesi ve köyde kalan kısmın eğitim seviyesinin oldukça düşük olması nedeniyle ileriye dönük projeler konusunda destek bulmakta zorluk çekilmesidir . yenilikler hemen kabullenilemediği için bazen projelerde sorunlar yaşanılabilmektedir . 2000 e yakın nüfusunun olmasına ve hane olarak ta yüz ölçümü olarak ta oldukça büyük olmasına rağmen , köy yönetimi eğitim seviyesi düşük ve beceri ve kabiliyeti oldukça kısıtlı kişilerden oluştuğu için yeni projeler ve geliştirci faaliyetler yok denecek kadar azdır .

         Tarihi Likya yolunun köyümüzden geçmesi , kendisine has oldukça dayanıklı ve kaliteli bir üzüm türüne sahip  olması , kendisine ait bir akarsuyunun olması , iklim avantajları , Likya antik şehirlerine ve denize yakınlığı olmasına rağmen , eğitimsiz kişiler tarafından yönetilen köy , yerinde  saymakta bu zenginliklerini kullanamamakta veya yanlış kullanıp yarar yerine zarara uğratılmaktadır . İnsanlar yatırım için bölgemize çekilememekte ve bu zenginlikle ve imkanlar tam anlamıyla değerlendirilememektedir .

         Son zamanlarda benim öncülüğümde köyümüzde bir dernek kurduk ve ileri görüşlü insanları derneğimize toplayıp geliştirici faaliyetler yapmayı amaçladık ama maddi imkansızlıklar ve bazı rant çevrelerinin de engelleri nedeniyle verimli bir çalışma yapamadık . Zenginliklerimizi değerlendirme çabalarımız bürokrasiye ,  maddi imkansızlıklara , ve ilgisizliğe takılıp kaldı .

        Köyümüz yeni yeni turizm den payını almaya başlamış olup köylüler arazilerine villa yapıp günlük - haftalık - aylık olarak bölgeye gelen misafirlere kiraya vermektedir . Benimde asli işim Emlak Komisyonculuğu olduğu için villa kiralama konusunda köyümüzde öncülük yapmaktayım villa portföyümüz için www.illedevilla.com  sayfamızı inceleyebilirsiniz .

 

         Margaz Üzümü :  Margaz üzümü , Antik Likya'dan günümüze gelen , endemik bir türdür . Yetişme alanı , Bölgemiz ve Yunan Rodos Adasıdır . Buralar dışında da yetişebilir belki ama kesinlikle aynı tat kıvam ve olgunlukta olmaz . Ayrıca bu üzüm türü çok dayanıklı oluşu ile de bilinir ,  Düşünün 20 şer kiloluk sandıklarda istiflenip , kamyonlara yüklenip , Ankara , Samsun gibi illere gönderilip , orada pazarlanmakta ve yinede bir tanesi bile ezilmemektedir , Sanki yeni toplanmış gibi son kullanıcıya sunulabilmektedir . Kabuğu kalın , oldukça tatlı , beyaz ve çekirdekli bir türdür .  Aynı üzüm türünü , ağacından kopartıp oda sıcaklığında  aylarca saklama ve aylar sonra biraz şekil değişikliğine uğramış olmasına rağmen aynı tat ve kıvamda tüketme imkanınız mevcuttur . Ayrıca üzüm türümüzden doğal fermantasyon şarap yapma imkanı olup , geçmiş zamanlar da yunanlılar ve Likyalılar bu üzümlerden şarap yapıp tüketmişlerdir , aynı şekilde bende yaptım ve mükemmel bir şarabı oluyor kesinlikle tatmanızda fayda var diyebilirim . Üzümlerimizin çok tatlı olması nedeniyle , şırası tatlı olmakta tatlı şarap yapma imkanını da bize sunmaktadır . Ayrıca bu sırasından dolayı , kendine has bir pekmezi de olmaktadır , tadanların kesinlikle bağımlısı olacağı tat ve kıvamda bir pekmez üretmekteyiz , Tamamen doğal , el yapımı ve kendi yapım tekniklerimizle .

Yine doğal olarak unlu kuru üzümü tatmaya değerdir , ayrıca çekirdekli oluşu çekirdeğinin şifalı bitki olarak kullanılmasını mümkün kılmaktadır .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Doğal - Organik Tarım Antalya

Tel : 0542 743 743 1  - Email : organikpazar@hotmail.com