Çiftliğimiz , Antalya’nın cennet
Kaş ilçesinin Üzümlü ve Çayköy köylerinde yer almakta olup ,
arazilerimiz atalarımızdan bize kalmıştır . Genelde bölgemiz
Akdeniz iklimi hüküm sürmesi nedeniyle bir çok meyve ve sebze
üretim imkanı sunmaktadır . Çiftliğimizin konumu hakkında
detaylı bilgi almak isterseniz
www.alllycia.com
sayfamızı inceleyebilirsiniz .
Bölgemizde , Likyalılardan
günümüze tarım yapıldığı için , Endemik bir tür olan Margazi –
Margaz üzümü Likya ve Romalılardan günümüze kadar özelliğini
kaybetmeden gelebilmiştir . Dünya üzerinde , sadece Bu bölgede
ve Yunanistan ın Rodos adasında kıvamında yetişen üzüm türünden
tam anlamıyla organik ve doğal fermantasyon şarap yapma imkanı
da mevcuttur .
Çiftliğimizde aklınıza
gelebilecek tüm sebze ve meyve türlerin yetişmesine ve yetişme
şartlarını taşımasına , birkaç ağaç halinde yetiştirmemize
rağmen , genel anlamda ürün ağırlığı , Margaz Üzümü , Zeytin
çeşitleri , Narcılıktır . Ama yüzlerce meyve ve sebzeyi
ihtiyaçlarımız dahilinde yetiştirmekteyiz .
Ayrıca çiftliğimizde bir çok
şifalı bitki kendiliğinden yetişme imkanı bulmaktadır ,
kendimizde çoğu zaman bu bitkilerden yararlanmaktayız .
Çiftliğimizde yetiştirdiğimiz
bitkilerin çoğunluğu organik kalitesinde tamamen doğal olarak
üretilmekte , ve likya’dan günümüze gelen tekniklerle el yapımı
olarak işlenmektedir .
Ayrıca çiftliğimizin doğası ve
konumu olarak ta turizme el verişli olması nedeniyle , gelecek
zamanlarda hayvancılık , Organik Tarım ve Turizm alanında da
projeler geliştirmeyi düşünüyoruz . Bu projelerden ,projelerimiz
bölümünde birkaç tanesini paylaştım .
