Doğal Beslenme ve Doğal Beslenmenin Önemi

Diyet ve beslenme uzmanı Taylan Kümeli, Dr. Ayfer Altınok, Doç. Dr. Mehmet Gürsel ve Prof. Dr. Okan Yıllar’ın katıldığı panelde, doğal ürünlerin sağlığımıza faydaları, besin tamamlayıcı ve destekleyicilerinin doğru kullanımı, fitoterapi ile sentetik ilaçların vücudumuzca emilim farkı, fonksiyonel besinler ve omega 3 yağ asitlerinin yararları işlendi.
Akılda kalıcı ve yaşam kalitemizi yükselmeye odaklı birçok ipucunun verildiği panelde, uygulanış kolaylığıyla göze çarpan bazı uyarılar ise şöyle:
Kolalı içecekler yerine nar suyu
Taylan Kümeli, bağışıklık (immüm) sistemini baz alan konuşmasında fonksiyonel besinlerin iyileştirici değil, yaşam kalitesini artırıcı besinler olduğunun özenle altını çizdi. Hastalık riskini azaltıcı besinleri probiotikler, flavonidler, fitoöstrojenler, glukozinotlar ve katesinler olarak bölümlere ayıran Taylan Kümeli, nar ve nar suyu ekstresi ile üzüm çekirdeği ekstresinin faydalarını saymakla bitiremedi.
Soya, keten tohumu, kiraz, çilek, elma, ceviz ve kerevizin menepoz belirtilerini azaltmada birebir olduğunu anlatan Kümeli, soğan, elma ve yeşil çayın ise bağışıklık sistemini güçlendirdiğini vurguladı. Doğal bir antioksidan olan nar ve nar suyu ekstresinin ise kanser riskini azaltıcı etkisini anlattı. Kalp ve damar sağlığını koruyan, bağırsak mikro florasını güçlendiren, enerji veren ve tansiyonu dengeleyen nar suyunun 1 bardağının ise;
2 kadeh kırmızı şarap, 10 bardak yeşil çay ile eşit antioksidan barındırdığını belirtti. Üzüm çekirdeği ekstresinin ise hücre zarlarını güçlendirmesi, kötü kolestrolü (LDL) düşürüp iyi kolestrolü (HDL) artırması ayrıca cilt ve göz sağlığı (katarakt) üzerinde ki etkileri hakkında bilgi verdi.
Brokolinin kanser riskini büyük ölçüde azaltıcı ve metabolizmayı güçlendirici etkilerinden de söz etti. Sözlerini ‘doğa vücudun mucizesidir’ diyerek noktalayan Kümeli, bitkilerin hayatımızdaki her sırrın anahtarı olduğunu vurgulayarak büyük alkış aldı.
Gereksiz ilaç kullanımı mı, bizi hasta ediyor?
Fitoterapi konusunda çalışmalarını sürdüren Doç. Dr. Med. Dent. Mehmet Gürsel, besinlerin üretilmesinden, korunmasına kadar kimyasal yöntemlerle yapılmış sentetik maddelerin hayatımızı büyük ölçüde etkilediğini ve bu gelişmenin olumlu yönlerine karşın, bilinçsiz kullanılması sonucunda, da geriye dönüşünün tamiri zor zararlar oluşturduğunu anlattı.
Son zamanlarda oldukça yaygınlaşan bir görüşe göre; eskiden daha seyrek görülen ya da bilinmeyen birçok hastalığın insan yaşamını tehdit etmesinin nedeninin, kullanılan sentetik ilaçlar olduğunu söyledi.
Günümüzde beslenmeden, giyime tüm yaşantımızda giderek yaygınlaşan ‘Doğaya dönüş’ akımından ilaç sektörüde nasibini aldığını ve Avrupa ülkeleri başta olmak üzere tüm dünyada geçen yüzyılda insanlara zorla empoze edilen bu sentetik ürünlerden kaçışın hızlandığını belirtti. Avrupa ülkelerinde yıllarca önce başlayan, ancak Türkiye’de henüz bürokrasi engelini aşamamış olan bitkisel drogların kullanılma gerekliliğinden bahseden Gürsel, binlerce yıllık lokman hekim tarihimize rağmen doğal besin dengeleyicilerine pek önem vermediğimizi anlattı. Bu konuda çağdaş anlamda yapılan "Fitoterapi" ve "Homeopati" uygulamalarına büyük önem veren Almanya'da piyasa da bulunan ilaçların en az % 33 ünde bitkisel drog veya ekstre bulunurken bu oran Fransa'da % 22 ve Türkiye’de % 5’lik bir oranla onları takip etmesinden duyduğu büyük üzüntüyü dile getirdi.
Bitkilerdeki aktif biyolojik maddeler, canlı bir organizmanın metabolizmasından kaynaklanan ürünler oldukları için insan vücudu tarafından sentetik ilaçlara oranla daha kolayca özümlendiği ve biyolojik yararlarının daha iyi olduğunu ama fitoterapi ve sentetik ilaçların birbirinin karşıtı değil ancak tamamlayıcıları olduğunu da vurguladı.
Hamsi hayat kurtarıyor
Dr. Ayfer Altınok, meme, kolon kanseri, prostat, depresyon, kalp, Alzheimer, diyabet gibi hastalıkların omega 3 ve 6 yağ asitlerinin vücudumuzda ki dengesinin bozulmasıyla ortaya çıktığını belirtti. Nöronal ve retinal gelişimde oldukça önemli olan omega 3’ün doğum öncesi ve sonrasında kullanımında hem anne hem de bebek için büyük önem taşıdığını da sözlerine ekledi. Günlük alınması gereken 3 gram balık yağının bizi tüm risklerden uzak tutmada büyük katkısı olacağını vurgularken balık yağı içemeyenler için tüketilebilecek besinleri ise hamsi, uskumru, sardalya, somon balığı, keten tohumu yağı, kabuklu yemişler, yeşil renkli sebzeler ve mısır olarak sıraladı.
Hastalığın En Güzel İlacı, O Hastalıktan Korunmanın Çarelerini Öğrenmektir. / Hipokrat
Konuşmasında doğal besinlerin alımını kolaylaştıran bir yenilik olan Forever Living Products ürünlerine geniş yer ayıran Prof. Doç. Dr. Okan Yıllar, besin dengeleyici ve tamamlayıcılarının yükselen bir trend olduğunu belirtti.
Yıllar ‘Besinsel Destekleyiciler, isminden de anlaşılacağı gibi, yalnızca sağlıklı insanların yaşamlarını sağlıklı bir şekilde sürdürmek amacıyla kullandıkları özel hazırlanmış ek besin maddeleridir. Herhangi bir hastalığın tanısını koymak, bir hastalığı tedavi etmek veya bir hastalığı engellemek için kullanılmazlar, kullanılmamalıdırlar. Hastalık sırasında kullanılmak istenildiğinde, mutlaka hekime danışılmalıdır. Aksi takdir de, hasta için yarar yerine zararlı sonuçlar ortaya çıkabilir’ diyerek hipokratın ‘hastalığın en güzel ilacı o hastalıktan korunmanın çarelerini öğrenmektir’ sözünü hatırlatarak, Forever Living Products firmasının aloe vera jeli ile besin tamamlayıcılarının önemini anlattı.
Aloe vera yaprağının 75 besleyici bileşen, 20 mineral ve 12 vitamin içerdiğini, patentli aloe sitabilizasyon sisteminin bir ürünü olan jelin sağlıklı bir sindirim sistemine sahip olmak ve doğal yoldan zinde kalmak isteyenler için birebir olduğunu söyledi.
Aloe’nin 8 değişik besin tamamlayıcısının en gözdesi Forever Garlic Thyme’dan da bahseden Yıllar, sarımsak ve kekiğin faydalarının binlerce yıl geriye uzandığını hatırlatarak bu paha biçilemez gıdanın kokusuz alımının tek yolunun Forever tabletleri olduğunu da ekledi.
Antioksidan, damar-içi pıhtılaşmalarında etkili, kolesterol düşürücü, damar genişletici, kan basıncını belli miktarlarda düşürücü, antiaterosklerotik özellikleri olan sarımsak ve özellikle güçlü antiseptik olan kekik ile yapılan kombinasyonun, organizmayı koruyucu ve yararlı özelliklerinin üzerinde duran Yıllar, bağışıklık sistemini destekleyen Forever Living Products ürünlerinin günümüzün hızlı temposunda bize sağlıklı kalma alternatifi sunduğunu belirtti. Ayrıca, farklı besin tamamlayıcılarının aynı gün içerisinde kullanımının bir zarar teşkil etmediğini de ekleyerek konuşmasını tamamladı.

Tarayıcınız satır içi çerçeveleri desteklemiyor veya şu anda satır içi çerçeveleri göstermek için yapılandırılmamış.

Üzümlü Margaz

Tel : 0542 743 743 1 - Email : organikpazar@hotmail.com

Msn : organikpazar@hotmail.com