|
|
|||||||
|
Doğal Üretim ve Organik Kalitesinde Köylü Üretimi Ürünler ve İnsan Sağlığına Yararları : * Zeytin Yağı * Zeytin Yağı Sabunu * Üzüm Pekmezi * Harup Pekmezi * Nar Ekşisi * Keçi Boynuzu * Bal * Yaban Mersini * Badem * Ceviz * İncir Besteli * Margaz Üzümü Şarabı Doğadan , Doğal Faydalı Bitkiler ve İnsan Sağlığına Yararları : * Adaçayı * Asma Yaprağı * Ayrık Otu * Ayva Yaprağı * Biberiye * Ceviz Yaprağı * Defne Yaprağı * Isırgan Otu * Kekik * Mersin Yaprağı * Papatya * Üzüm Çekirdeği * Zeytin Yaprağı
|
|||||||
* Çiftliğimde Yetiştirdiklerim * Nar ekşisi ( Nerdek ) Yapımı
|
Tamamen doğal ve el yapımı olarak üretilen ürünlerin çoğunluğu kendi çiftliğimizde üretilen meyvelerden yapılmakta olup , dikkat ve özenle üretilip kendimiz tarafından da yıl boyu tüketilen ürünlerdir .
Çiftliğimizde bulunan zeytin ağaçlarına hiçbir şekilde zirai ilaç yada kimyasal gübre kullanılmıyor olup , tamamen doğal olarak üretim yapılmakta , bir bölümü yeşil zeytin , kara zeytin olarak elde işlenmekte , bir bölümünden de zeytin yağı sıkılmaktadır . Sıkılan bu yağın bir kısmında kendimiz ailecek tüketmekteyiz . Yine aynı yağdan kendimizin de kullandığı doğal zeytin yağı sabunu üretmekteyiz . Köyümüzde bir çok aile aynı şekilde zeytin yağı ve sabun üretmekte ve kullanmaktadır .
Çiftliğimizde ayrıca endemik bir tür olan sadece bulunduğumuz bölgeye has , margaz üzüm bağları da mevcut olup , büyük bir kısmı yaş üzüm olarak satılmakta , bir bölümünden de , üzüm pekmezi yapmaktayız , bu üzümlerden yapılan pekmez tamamen el yapımı olup sadece bize has bir yöntemle üretilmekte olduğu için benzerini hiç bir yerde bulma şansınız yoktur . Yine aynı üzümden kuru üzüm ve üzüm çekirdeği de üretmekteyiz . Ayrıca üzüm türümüzden tamamen doğal fermantasyon , mayasız olarak el yapımı şarap ta yapılabilmektedir . Şarap severlere özellikle bu şaraplardan tatmalarını tavsiye ederim ama piyasada bulma şansınızda yoktur , isterseniz sizin için size özel yapabilirim , yapan köylülerden temin edebilirim .
Çiftliğimizde bulunan nar ağaçlarından üretilen narın bir bölümü direk üretim esnasında satılmakta ve bir bölümünden de el yapımı olarak bölgemize has yöntemlerle nar ekşisi ( nerdek ) üretiminde kullanılmaktadır .
Yine bölgemiz , doğal şifalı bitkiler açısından da çok zengin olmakla birlikte bazı köylüler bunları doğadan toplamakta ve kendi ihtiyaçları için kullanmakta bazıları ticaretini yapmaktadır . Çok fazla bulunan ve ticareti yapılabilen ve temin edebileceğimiz ürünlerden sayfamızda yayınladım ve insan sağlığı açısından faydalarına değindim , detaylı bilgi için benimle irtibata geçebilirsiniz .
Not : ** Fazla miktarlarda ürün temin etmek isteyenler ve Bu işin ticaretini yapıp bizimle çalışmak isteyenler , sayfa içersindeki irtibat numaralarından bize ulaşabilirler . Bölgemiz sayfamızda bulunan ürünler bazından tonajlı üretim yapma potansiyeline sahiptir . * Sayfamız içersindeki bilgilerin bir bölümü , doğru bilginin evrenselliği çerçevesinde , en doğrunun google gibi arama motorları aracılığı ile araştırılması , ve bu arama motorlarında bu bilgilerin herkese açık olarak paylaşılması nedeniylede sayfamıza eklenmesinde bir sakınca görülmemesi çerçevesinde bazı bilgi , yazı ve açıklamalar sayfamızda kullanılmış ve yararlanılmıştır . |
|
|||||
|
Üzümlü Margaz Tel : 0542 743 743 1 - Email : organikpazar@hotmail.com Msn : organikpazar@hotmail.com |
|||||||
